Ces diagrammes résultent du travail en cours de réalisation par le GIS Avenir Élevages et ses partenaires sur les flux de matières premières au sein du système alimentation des animaux de rente en France métropolitaine. Les flux correspondent aux données 2015.
Les diagrammes de Sankey diffusés ici sont en cours de publication et seront disponibles au fur et à mesure. Seuls les diagrammes en tonnes brutes sont pour l’instant en ligne, sauf pour les filières blé tendre et soja où il est possible d’afficher le diagramme en matière sèche à 85%, protéines ou énergie brute
L’épaisseur des flèches correspond aux quantités de matière première exprimées en milliers de tonnes brutes. La valeur du flux est affichée sous la forme d’un intervalle, soit un minimum et un maximum entre lesquels la quantité de matière première considérée est comprise. Cet intervalle reflète la précision et la fiabilité des données disponibles.
La méthode de réconciliation de données développée dans le projet AF Filières a été utilisée pour cette étude.
Pour mieux comprendre ces résultats, et notamment la méthodologie employée, vous êtes invités à consulter la synthèse disponible sur le site du GIS. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous joindre via le formulaire de contact !
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